米粉パン、焼きました。が…

以前から気になっていたホームベーカリーを、先日買いました。

…で、米粉パンをどうしても自作したくて、焼いてみたところ……

レシピにこだわったため、最初の２度は惨敗

多分、過発酵だったんじゃないかな

それで、３度目は「それなら試しに、説明書に書かれている通りのレシピで１度焼いてみよう」と思い、挑戦

う～ん。。。とりあえず。。。ちゃんと焼けたのかなって感じでした。←あんまり満足していないケド。

一応、断面もそれほど粗くない。

でも、「こんなモンなのかなー」って感じ。

まだまだちょっと残念な感が拭えない今日のパンでした